Bio Hanfmehl - MEHLIG.

Hanfmehl – Das Premium-Superfood für bewusste Ernährung

Hanfmehl ist weit mehr als nur ein Mehlersatz. Es ist eine echte Alternative zu herkömmlichem Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl, die vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen ist. Unser Bio Hanfmehl aus Deutschland setzt völlig neue Maßstäbe, wenn es um Qualität und Transparenz geht.

Warum ist unser Hanfmehl ein echtes Superfood?

Das Superfood Hanfmehl entsteht aus hochwertigen Hanfsamen, die schonend kaltgepresst und anschließend fein vermahlen werden. Die Besonderheit: Mit etwa 31% pflanzlichem Protein ist unser Hanfmehl eine der proteinreichsten pflanzlichen Quellen überhaupt. Hinzu kommt ein Ballaststoffgehalt von 25-30%, der deine Verdauung natürlich unterstützt und für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt.

Die essenziellen Aminosäuren in unserem Hanfmehl sind ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Anders als viele andere pflanzliche Proteinquellen liefert Hanfmehl alle 8 essentiellen Aminosäuren – perfekt für Sportler, Vegetarier und alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten wollen.

Omega-3 und Omega-6: Die wertvollen Fettsäuren im Hanfmehl

Ein großer Vorteil unseres Hanfmehls liegt in seinem ausgezeichneten Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren – ein optimales 3:1 Verhältnis, das von Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Ernährung.

Mit Mineralstoffen wie Magnesium (526mg pro 100g), Zink und Eisen ist unser Hanfmehl nicht nur proteinreich, sondern auch eine vollwertige Nährstoffbombe.

Hanfmehl zum Backen – Die glutenfreie Alternative

Immer mehr Menschen suchen nach glutenfreiem Mehl – sei es aus Unverträglichkeit, Allergien oder bewusstem Ernährungsstil. Unser glutenfreies Hanfmehl ist die perfekte Antwort. Mit seinem natürlich nussigen Geschmack verleiht es Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck eine ganz besondere Note.

Der praktische Tipp: Ersetze bis zu 10-20% deines normalen Mehls durch Hanfmehl. So behältst du die bekannte Konsistenz deiner Lieblingsrezepte, reichst dich aber mit zusätzlichen Nährstoffen an.

Hanfmehl für unterschiedliche Ernährungsformen

Vegan und vegetarisch: Unser Hanfmehl ist zu 100% pflanzlich und damit ideal für vegane und vegetarische Ernährung.

Low-Carb und Keto: Mit nur etwa 5% Kohlenhydraten bei hohem Proteingehalt ist Hanfmehl perfekt für Low-Carb und ketogene Ernährungsformen.

Sporternährung: Sportler profitieren enorm von der hohen Proteinkonzentration und dem vollständigen Aminosäurenprofil, das Muskelaufbau und Regeneration unterstützt.

Wie schmeckt unser Hanfmehl?

Der nussige Geschmack unseres feingemahlenen Hanfmehls ist eines seiner Markenzeichen. Dieser charakteristische, mild-nussige Ton verleiht jedem Gericht – ob Smoothie, Suppe oder Backware – einen subtilen Geschmackskick.

Lagerung und Haltbarkeit

Unser mühlenfrisches Hanfmehl sollte kühl und trocken, am besten in einem lichtgeschützten Behälter, gelagert werden. So bleibt es monatelang frisch und behält seinen nussigen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe.

Von der Ölmühle auf deinen Tisch – Transparenz und Nachhaltigkeit

Unser Bio Hanfmehl wird aus kontrolliert biologisch angebautem Speisehanf produziert. Nach der Kaltpressung, bei der das wertvolle Hanföl gewonnen wird, wird der verbleibende Presskuchen schonend zu feinstem Hanfmehl vermahlen – 100% Verwendung ohne Verschwendung.

Diese nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken und die regionale Herkunft aus Deutschland machen unser Hanfmehl zu einer bewussten Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz legen.