Hanf Kekse Rezept
Hanf Cookies – Einfach, Lecker und Gesund 🍪
Hanf Kekse sind eine köstliche und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Keksen. Mit Hanfprotein-Pulver und geschälten Hanfsamen 🌿 bieten sie hochwertiges pflanzliches Eiweiß und essenzielle Fettsäuren. Perfekt zu einer Tasse Hanftee ☕!
Zutaten für ca. 15 Cookies:
- 200 g Schokolade
- 140 g Dinkelmehl (optional Hanfmehl)
- 120 g Butter
- 120 g Kokosblütenzucker
- 30 g Hanfprotein-Pulver
- 30 g geschälte Hanfsamen
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung:
Schritt 1 – Schokolade und Ei
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.
- Ei und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2 – Teig
- Schoko-Butter-Masse unter die Zucker-Ei-Masse rühren.
- Dinkelmehl, Hanfprotein-Pulver, Hanfsamen und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
Schritt 3 – Backen
- Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 140 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.
Warum Hanf Kekse? 🍃
Hanfprodukte liefern Omega-3-Fettsäuren, fördern die Herzgesundheit und sorgen für langanhaltende Energie. Ideal als gesunde Nascherei!
Tipps und Tricks
Der Hanf Keks passt perfekt zu einer Tasse frisch zubereiteten Hanftee 🙂
Rezept von: Hanfbayer Markus
Viel Spaß beim ausprobieren!
