Hanfpesto mit Knobi & Basilikum
Hanfpesto - Was brauchtâs:
Menge:Â Zwei Portionen
Zeit: 15 Min.
- 40 g geschÀlte Hanfsamen (KERNIG)
- 4 EL Hanfsamenöl (GâSCHMEIDIG)
- 4 EL Olivenöl
- 2Â Zehen Knoblauch
- 4Â Stiele Basilikum
- 20 g Parmesan
- etwas Salz und Pfeffer
- n.B. Mozzarella
Schritt 1
- Knoblauch schÀlen und klein schneiden
- Basilikum waschen und die BlÀtter von den Stielen trennen
- Die geschĂ€lten Hanfsamen ohne Ăl in einer Pfanne kurz anrösten.
Schritt 2
- Hanfsamen, BasilikumblĂ€tter und Knoblauch mit dem Hanf- und Olivenöl vermischen und mittels KĂŒchenmixer pĂŒrieren
 Schritt 3
- Die Nudeln mit Pesto vermischen und nach Wunsch mit Parmesan und/oder Mozzarella verfeinern
Guten Appetit! đ
Rezept von:Â Hanfbayer Markus
