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Veganes Low Carb Hanfporridge

Was braucht’s:

Menge: 2 Portionen

Zeit: 10 Min. aktive Zubereitung

 

Zutaten:

  • 400 ml         Mandelmilch / Kokosmilch
  • 50 Gramm  Kokosmehl
  • 30 Gramm  Hanfprotein Kräftig
  • 3 EL               geschrotete Leinsamen
  • 2 EL               Chiasamen
  • 8 EL               geschälte Hanfsamen Kernig
  • 2 EL               Kokosflocken
  • 1 EL                Ahornsirup (optional) / Honig
  •  

 


Schritt 1 – Das Porridge zubereiten

  • Alle Zutaten bis auf die geschälten Hanfsamen, Kokosflocken und den Ahornsirup in einen Topf geben.
  • Die Masse kurz aufkochen lassen.

Schritt 2 – Das Porridge kochen

  • Auf mittlerer Temperatur solange köcheln lassen, bis das Porridge eine zähe Konsistenz erreicht hat. (ca. 8 – 10 Min.)

Schritt 3 – Wie man es sich schmecken lässt

  • Abkühlen lassen und mit geschälten Hanfsamen und Kokosflocken bestreuen.
  • Nach Geschmack noch mit Ahornsirup oder frischen Beeren süßen.

 

Tipps und Tricks

Bestens genießen kann man dieses vegane Porridge mit unserem Hanftee Gmiatlich. Darüber hinaus passt der Bulletproof Coffee ebenfalls dazu.

Wir essen das Porridge gerne mit frischen Früchten, dann brauchen wir keinen Ahornsirup zum Süßen. Ebenfalls lecker schmeckt es, wenn man noch etwas Kakaopulver unterrührt.

 

Guten Appetit!

Rezept von:


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