QUINOA. - Weißer Quinoa
Quinoa. Weißes Urkorn regional aus Bayern!
Das Anden Urkorn wächst nicht nur in Südamerika, sondern auch hier direkt vor Ort in Bayern. Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack passt es wunderbar als Beilage zu Salaten, Eiern, Tofu, Gemüse und Fischgerichten.
Was mache ich mit weißem Quinoa?
Seine Kenner lieben Quinoa weil er langanhaltend satt macht, voller Mineralien und Spurenelemten steckt und einfach zu kochen ist.
Der regional in Niederbayern angebaute Quinoa steckt voller Urkraft. Er ist von Natur aus Glutenfrei, sowie arm an bitteren Saponinen. Damit eignet er sich als Beilage sowohl für deftige als auch für süße Speisen.
Was steckt alles im regionalen Quinoa:
- Naturbelassene
- Vegan
- Rohkost Qualität
- Reich an Magnesium
- Arm an Bitterstoffen (Saponinen)
- Von Natur aus Glutenfrei
- 100% legal (enthält weniger als 0,01% THC)
Darüber hinaus ist Quinoa auch gut für Diabetiker, da seine Kohlenhydrate nur langsam ins Blut übergehen und so vor Heißhunger Attacken schützt.
Zubereitung:
Quinoa im feinen Sieb unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.
125 g Quinoa mit 250 ml Wasser und einer Prise Salz in den Kochtopf geben. Wasser aufkochen und bei mittlerer Hitze für 15 Minuten bei geschlossenem Topfdeckel köcheln lassen. Den Topf von der Kochplatte nehmen und bei geöffnetem Deckel abkühlen lassen.
Voilà, fertig ist der Quinoa!
Geheimtipp:
Genieße den Quinoa nicht nur zu deftigen Speisen, sondern auch als Zutat für Süßspeisen. Als Quinoa-Griesbrei eignet er sich hervorragend zum Dessert.
Nährwerte:
Mindesthaltbarkeit:
Quinoa 500g - 31.03.2024
Hanftastisch!
Superhirn
Hanfsamen und Hanf-Öl enthalten alle für Hirnfunktion und Reizübertragung wichtigen Mineralstoffe und Fettsäuren im Überfluss.
Kraftpaket
In Hanfsamen stecken essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und gesunde Fettsäuren die besonders für den Knochenaufbau sowie Funktion von Muskeln und Gelenken notwendig sind.
Mit Herz und Hanf
Mit seiner antioxidativen Wirkung bremst es Entzündungsprozesse, aktiviert das Immunsystem und vermindert Arterienverkalkung. Arginin hält die Gefäßwände elastisch und kann u.a. bei Diabetes und Tinnitus helfen.
Beautybooster
Gamma-Linolsäure bindet Feuchtigkeit und lässt so Fältchen verschwinden. Die antiseptische und antimikrobielle Wirkung der Stearinsäure beruhigt gereizte Haut und lässt Pickel und kleine Verletzungen schneller heilen. Neurodermitis, Schuppenflechte, empfindliche Kopfhaut und Akne können so deutlich verbessert werden.