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Vegan Essen

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Veganes Essen

Gesund und lecker vegan essen: Quinoa, Hanfmehl, Hanfsamen und Hanfproteinpulver von Hanfbayer

Egal ob man sich f√ľr eine vegane Ern√§hrungsweise aus gesundheitlichen Gr√ľnden entscheidet, aus ethischen Gr√ľnden auf tierische Produkte verzichtet oder einfach gerne vegan isst ‚Äď mit Quinoa, Hanfmehl, Hanfsamen und Hanfproteinpulver zaubert man ganz leicht leckere und gesunde vegane Gerichte. Diese Zutaten sind n√§mlich nicht nur extrem vielseitig, sondern wirken sich gesundheitsf√∂rdernd auf den K√∂rper aus. Also worauf wartest du noch? Probiere es selbst aus!¬†

Warum Quinoa die perfekte pflanzliche Proteinquelle ist

Wenn es um pflanzliche Proteine geht, ist Quinoa die perfekte Wahl ‚Äď und das aus vielen Gr√ľnden. Ob als Beilage oder Hauptgericht, dieses kleine Korn ist eine wahre Power-Pflanze und liefert alles, was der K√∂rper braucht.¬†

Zun√§chst ist Quinoa reich an N√§hrstoffen wie Eisen, Kalzium und Vitamin B6. Dar√ľber hinaus enth√§lt es alle neun essentiellen Aminos√§uren, was es zu einer vollst√§ndigen Proteinquelle macht. Die Kombination dieser N√§hrstoffe macht Quinoa zu einem ausgewogenen Nahrungsmittel, das sowohl gesundheitlich als auch geschmacklich √ľberzeugend ist. Es ist von Natur aus glutenfrei, reich an Ballaststoffen und blutzuckersenkend.

Ein weiterer Vorteil von Quinoa ist, dass es leicht verdaulich ist. Viele pflanzliche Proteine sind schwer verdaulich und k√∂nnen zu Bl√§hungen und Verdauungsproblemen f√ľhren. Quinoa kann unter diesem Gesichtspunkt jedoch bedenkenlos verspeist werden.¬†

Hanfmehl: Die vegane und glutenfreie Alternative zu Weizenmehl

Weizenmehl ist in vielen Rezepten die Hauptzutat und damit unverzichtbar. Doch was, wenn man auf Weizenmehl verzichten m√∂chte, weil man beispielsweise an Z√∂liakie erkrankt ist oder eine glutenfreie Ern√§hrung bevorzugt? In diesem Fall kann Hanfmehl eine gute Alternative sein. Hanfmehl ist nicht nur von Natur aus glutenfrei, sondern auch vegan und enth√§lt neben den √ľblichen N√§hrstoffen wie Eisen und Kalzium auch viele Ballaststoffe. Au√üerdem ist Hanfmehl reich an mehrfach unges√§ttigten Fetts√§uren und Proteinen. Durch seinen hohen Anteil an Ballaststoffen s√§ttigt Hanfmehl lange und kann so helfen, Hei√ühungerattacken zu vermeiden. Hanfmehl eignet sich gut f√ľr herzhafte, sowie s√ľ√üe Teige. Man kann damit Brot backen, aber auch Kuchen, Pfannkuchen oder Waffeln. Die M√∂glichkeiten sind vielf√§ltig und das Ergebnis immer lecker!

Verwendung von Hanfsamen in Gerichten

Hanfsamen sind √ľberraschend vielf√§ltig. Nicht nur k√∂nnen sie f√ľr eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, sondern auch in verschiedenen Lebensmitteln und Getr√§nken. Hanfsamen k√∂nnen ger√∂stet und gekocht werden und eignen sich hervorragend f√ľr Salate, Saucen und Dips. Sie k√∂nnen auch zu Pesto, Brotaufstrich oder Smoothie hinzugef√ľgt werden. Dar√ľber hinaus k√∂nnen Hanfsamen in Backwaren verwendet werden, um ihnen mehr Struktur und einen rauchig-nussigem Geschmack zu verleihen.

Sie enthalten neben den meisten Aminos√§uren, die unseren K√∂rper ben√∂tigen, auch Vitamin E und Fols√§ure. Au√üerdem lassen sich Hanfsamen bedenkenlos √ľber den Tag verteilt essen, da sie keinerlei sch√§dlichen Nebenwirkungen haben.¬†

Also warum nicht gleich heute damit beginnen und die unglaublichen Vorteile von Hanfsamen f√ľr dich selbst zu entdecken?

Hanfproteinpulver: das neue Power-Food f√ľr Veganer

Veganer ernähren sich meist aus rein pflanzlichen Quellen, was bedeutet, dass sie auf wichtige Nährstoffe wie tierisches Eiweiß verzichten. Dies kann zu einem Problem werden, wenn man regelmäßig Sport treibt und seinen Körper mit dem notwendigen Eiweiß versorgen möchte.

Hanfproteinpulver ist hier die perfekte Lösung! 

Hanfproteinpulver ist das neue Power-Food f√ľr vegane Sportler und all jene, die auf der Suche nach einer vielseitigen und pflanzlichen Eiwei√üquelle sind. Denn es enth√§lt alle notwendigen N√§hrstoffe f√ľr den Muskelaufbau, schmeckt angenehm nussig und ist zudem noch sehr gut vertr√§glich.¬†

Gute Neuigkeiten f√ľr Menschen, die Pickel oder Akne durch herk√∂mmliches Proteinpulver bekommen: Hanfprotein ist zu 100% laktosefrei und kann daher auch bei empfindlicher Haut eingenommen werden. Zudem ist Hanfprotein frei von k√ľnstlichen S√ľ√üstoffen oder Zuckerzus√§tzen.

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